El 6 de septiembre de 1973, durante el XIII Congreso Panamericano de Gastroenterología en Buenos Aires, fue fundada la Sociedad Interamericana de Endoscopia Digestiva (SIED).

Se consideró propicia la oportunidad, pues un gran número de gastroenterólogos ya se dedicaba en forma preferente y por lo demás destacada, a la endoscopia.

De allí en adelante SIED ha tenido un crecimiento sostenido, con 21 miembros representantes de todos los países del continente americano, y el absoluto éxito del congreso Panamericano, que sigue creciendo en número de participantes a cada edición.

El Dr Horacio Rubio fue nominado el primer presidente de la SIED (1973-1975). Posteriormente, fue electo presidente de WEO (World Endoscopy Organization).